<특별 기고문> 공유경제 맛집, 여기인가요? 한국 교환학생이 바라보는 중국(1) 중국 동화대학교 필드스터디 팀프로젝트 기고문, 중국공유경제, 상해, 상하이[상해한인신문] > 청소년 대학생 현지 뉴스

<특별 기고문> 공유경제 맛집, 여기인가요? 한국 교환학생이 바라보는 중국(1) 중국 동화대학교 필드스터디 팀프로젝…

2020.01

상해한인신문

15시 56분 646 0

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<특별 기고문>

한국 교환학생이 바라보는 중국(3)

공유경제 맛집, 여기인가요?

1조(조장: 유선경, 조원: 배윤주, 이규빈, 전예령)

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공유경제 서비스를 사용해본 경험이라 하면 모두가 디디와 공유자전거를 떠올리지만 이 뿐만이 중국의 공유경제의 전부가 아니며 거창한 것만 있는 것 또한 아니다.

공유경제는 유휴자원의 낭비를 막고 자원의 효율화를 목적으로 하는 만큼 사람들이 정말 필요로 하는 자원의 타깃화가 중요하며, 그래야만 효율적이고 실용적인 사용을 이끌어 낼 수 있다.

중국은 단순히 모바일 인프라에 기반한 대형 인터넷 서비스로만 공유경제 강국이 된 게 아니다.외국인은 잘 모르지만 로컬 중국인들만 이용하는 공유경제 서비스에 대해 소개하고자 한다.

1. 공유주방

거창하지 않지만 사용자들의 니즈에 적합하게 실용적으로 이용되고 있는 공유 서비스 중 하나는 공유주방이다.

후베이 대학에서는 학생식당에 공유주방을 만들었다. 재학생 한 명이 자신이 먹고 싶은 음식은 주변에서 팔지 않아 직접 기숙사의 주방에서 요리를 하면서 주방시설이 아쉽다는 생각이 들었고, 그는 학생들 사이에서 주방을 공유할 수 있는 서비스를 학교에 건의하였다.

약 10위안(1700원)만 지불하면 공유주방에 구비되어 있는 각종 조미료, 조리도구를 사용할 수 있다. 개인이 요리할 때 꼭 필요하지만 많은 양을 필요로 하지 않는 조미료와 굳이 비싼 돈을 들여 사지 않아도 될 것 같은 주방도구들을 비교적 부담스럽지 않은 가격으로 이용할 수 있으니 학생들에게는 이러한 공유경제가 일석이조인 셈이다.

이 공유주방은 입소문을 타고 근처 대학의 학생들에게도 개방이 되면서 다른 대학 등에서도 설치가 고려되고 있다.

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2. 공유식당

공유주방은 이용자가 재료와 공간을 공유하여 스스로에게 서비스를 제공하도록 하고 있지만, 그 반대의 공유경제 서비스도 있다. 바로 공간만을 공유하는 공유 식당이다.

2017년 7월, 중국최초의 공유식당인 ‘메이웨이부융덩(美味不用等)’이 상하이 다푸차오(打浦桥) 인근 빌딩에서 시운영을 시작했다.

이 공유식당이 일반 식당과 다른 점은 음식을 팔지 않고 음식을 먹을 수 있는 공간만 제공한다는 것이다. 공유식당과 제휴한 음식점, 배달 업체를 통해 음식을 주문하고 기다리면 직원이 가져다 주는 시스템이다. 일종의 배달이 가능한 푸드코트라고 보면 된다.

‘메이웨이부융덩(美味不用等)’ 관계자는 ‘음식을 먹을 수 있는 공간’을 공유함으로써근처 음식점들의 회전율을 높여주고 같은 시간에 더 많은 음식을 판매하여 손님과 음식점 모두 윈윈하게끔 해주는 것이 공유식당의 역할이라고 설명했다.

공유식당의 운영으로 고객은 효율적으로 식사가 가능하며 근처의 음식점들은 긴 대기 시간에 지쳐 돌아가는 손님들을 되찾을 수 있도록 도와준다.

시운영이 끝난 지금은 상업 시설이 많고 유동인구가 붐비는 지역에 공유식당들이 설치되어 서서 식사해야 하는 사람들의 불편함을 해결해주고 있다.

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